Süt verme rahatlığı bitip ek gıdalara geçerken bebeğimiz için dikkat etmemiz gereken bazı noktalar da ortaya çıkıyor..

İlk nokta pişirme tekniği. Buharda pişirilen sebzeler, haşlananlara oranla besin değerini daha fazla koruyor. Mesela buharda pişirilen brokoli, besin değerinin sadece % 7 sini kaybediyor. Buna karşılık haşlanan brokoli, besin değerinin % 60 ını yitiriyor. (Kaynak: Annabel Karmel – Yaşasın Mutfakta Annem Var).  Bu nedenle bebeğimize yedireceğimiz sebzelerin, buharda pişirilmesinde fayda var.

Mikrodalga fırın ise, yiyeceğin her tarafını eşit ısıtmadığıundan bebekler için tavsiye edilmiyor. (Ben yetişkinler için de kullanılması taraftarı değilim. Mikrodalga ile ilgili yapılmış olan bir deney okumuştum. Bir grup çiçeğe her gün normal su veriyorlar. İkinci bir grup çiçeğe ise mikrodalgada ısıtılıp soğutulmuş su veriyorlar. Bir süre sonra ikinci gruptaki çiçekler soluyor! Bunu okuduğumdan beri mikrodalgaya şüpheyle yaklaşyıyorum..)

İkincisi biberonlar. Bebeğinize sıcak su içirmemeniz gerektiğini biliyorsunuz. Suyun sıcaklığını, bileğinizin iç kısmına dökeceğiniz 1-2 damla su ile kontrol edebilirsiniz. Bunun yanısıra, asla plastik biberona sıcak su koymayın. Sıcak su, plastik ile temasa geçtiğinde bazı kimyasalların açığa çıkmasına sebep oluyor. Bu nedenle sıvıyı önce soğutun, ondan sonra biberona koyun. Aslında aynı durum besinleri koyduğumuz skalama kapları için geçerli. Asla plastik bir kaba sıcak yemek koymamalıyız. En güzeli cam elbette.. Ancak cam biberonların da minik ellerce fırlatılıp kırılması riski var)

Gıdaların ilk ne zaman verileceğpi konusunda ise, genel görüş öğlen vakti, bebeğin az bir miktar emzirmesinden sonra olması yönünde. İlk olarak bebeği biraz emziriyoruz ki çok aç olmasın. Daha sonra şirin mi şirin mama önlüğünü takıp 1 çay kaşığı ek gıdayı yediriyoruz (minik surat büyük bir ihtimalle buruşuyor). Şanslıysak ilk gıdasını bitirdikten sonra emzirmeye devam ediyoruz. İlk gün sadece bu kadar!

İkinci gün, gene öğlen vakti, dünkü gıdadan bir miktar daha veriyoruz (belki 1,5 çay kaşığı.)

3. gün, yeni bir gıdayı, gene öğlen vakti, 1 çay kaşığı kadar veriyoruz. İlk gıdayı ise, akşam öğününe kaydırabiliriz. Böylece her gün, bebeğimizi sadece 1 yeni besin ile tanıştırıyoruz. Ve sadece öğlen vakti! Bebeğimiz bir besine alıştığında ve ona dokunmadığından emin olduğumuzda, besini akşam öğünlerine kaydırabiliriz..

Son olarak, ek gıdaya geçerken mutfakta size en çok yardımcı olacak aletleri sıralayalım:

Buharlı pişirici
Katı meyve sıkacağı
Blender (ilk 1-2 ay için)
Cam rende

Kipi’nin Notu: Gülşah kaptırmış beslenme konusundan ilerlerken ben de yazılarının sonuna beslenme ile ilgili kitaplarımızın linklerini ekleyeyim: TAM BURAYA tıklayıp bebek ve çocuk beslenmesi hakkındaki kitaplara ulaşabilirsiniz…